ง่ายๆ ด้วยซอสสำเร็จรูป

กุ้งทอดเกลือเป็นเมนูดังที่ตอนนี้นิยมกันมากเลย ไปลองกินแล้วติดใจมาก แต่ตามร้านอาหารส่วนใหญ่น่าจะใส่ผงชูรสมาก กินแล้วรู้สึกได้ แถมยังชอบใช้น้ำมันพืช ราคาก็สูงมาก วันนี้เลยเอามาทำกินเองครับ รับรองเลยว่าง่ายกว่าที่คิดเลือกขนาดกุ้งตามชอบได้เลย ผมจะใช้ประมาณ 4 ตัวโล จัดมา 2 ตัว พยายามเลือกตัวใหญ่ๆไว้ และถ้าเลือกได้ก็พยายามเลือกตัวที่ก้ามใหญ่หน่อย เพราะเนื้อที่ก้ามก็อร่อยมาก ต้นทุนของจานนี้หลักๆ คือค่ากุ้งนั่นเอง (จะใช้กุ้งเล็กกว่านี้ก็ได้นะครับแต่มันกุ้งอาจจะน้อยไปหน่อย ทำให้ไม่ค่อยหอมมาก)ผมจะเลือกใช้น้ำมันหมูด้วยครับ ทำให้กินแล้วสะดวกใจกว่า และให้กลิ่นที่หอมมากๆ โดยเฉพาะเวลามันกุ้งไหลออกมา สุดๆไปเลยครับ#เปิดเตาเข้าครัว2025#มื้อไหนก็อร่อยได้

เมนูมงคล คนจีนมีความเชื่อว่า กุ้งหมายถึงชีวิตที่รุ่งเรืองรวมทั้งเป็นตัวแทนของความสุข

คิดว่าถ้าทำแบบนี้น่าจะอร่อย

สูตรแบบไม่ใส่แป้งเลย และใส่เครื่องปรุงรสน้อยมาก ไม่ใส่แห้ว วัตถุดิบหลัก 3 ชนิด ให้ได้รสชาติของกุ้งมากที่สุด ลูกชิ้นที่ได้จะได้ความหวานจากเนื้อกุ้งล้วนๆ เลย กลิ่นก็หอมมากๆ และมีรสเผ็ดร้อนของพริกไทย (ใครไม่ชอบลดพริกไทยลงได้ครับ) สูตรนี้เนื้อลูกชิ้นเนียน แต่ก็ยังมีเนื้อกุ้งชิ้นเล็กแทรกอยู่ตามเนื้อลูกชิ้นด้วย#ช่วยมือใหม่เข้าครัว#เมนูสุขภาพ63

(เมนูที่ 841) #ครัวผจญภัย เมนูที่ชอบทาน แต่นาน ๆ ทำที เพราะราคา

🍤🍤เมนูกุ้งทอดราดพริกราดหน้าข้าว🍤🍤 กุ้งสด เนื้อแน่นสีส้มสวย ทอดจนสุกกรอบ ราดด้วยซอสสามรส รสเปรี้ยว เค็ม และ เผ็ด ราดหน้าข้าวสวยร้อนๆ จานเดียวอิ่ม อร่อยนะคะ

#5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #teamtreesไปทำกินกับเพื่อนๆที่ญี่ปุ่น ทำเสร็จหิวมาก ไม่ได้ถ่ายรูปตอนเสร็จเลยค่ะ 5555 มีแต่กุ้งกับซอสแยกกัน วัตถุดิบบางอย่างต้องเอาไปเองจากไทยจ้าาใส่แฮชแท็ก 2 อันทั้งทำบุญเด็กยากไร้และปลูกต้นไม้ช่วยโลกร้อนค่าา 🌳🌍