ขั้นตอนการทำ
- 1
ทำน้ำปลาพริกรอไว้ก่อน ผสมส่วนผสมข้างต้นให้เข้ากัน
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช พอร้อน ไฟกลาง เอากุ้งคลุกดอกเกลือลงผัด พอสุกประมาณ 90%
- 3
เทไข่ที่ตีให้เข้ากันแล้ว ลงไป หรี่ไฟอ่อน เอาตะหลิวลากไข่จากขอบกระทะด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง สังเกตไข่เริ่มจับตัวเป็นก้อน ไม่ต้องสุกมาก ปิดไฟ
- 4
เสิร์ฟพร้อมน้ำปลาพริก ทานกับข้าวสวยร้อนๆ 😋
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ซุปไข่ข้นมะเขือเทศ egg drop soup (ปรับเป็นโลว์คาร์บได้) ซุปไข่ข้นมะเขือเทศ egg drop soup (ปรับเป็นโลว์คาร์บได้)
#ทำกินอินเทรนด์ ทานง่ายๆ หอมจากขิงและน้ำมันงา สไตล์เราเลย ทำแล้วอร่อยถูกใจมากในสูตรใช้มะเขือเทศลูกใหญ่นะคะ จะออกหวานกลมกล่อมหน่อย แต่ถ้าใช้มะเขือเทศลูกเล็ก ซุปจะรสจัดขึ้น ออกเปรี้ยวขึ้น เลือกได้ตามชอบค่าถ้าใครทานโลว์คาร์บไม่ต้องใส่แป้งข้าวโพด จะเป็นซุปใส ทานอร่อยมากๆ เหมือนกันค่ะได้ไอเดียมาจากเชฟต่างประเทศชาวเอเชีย เพจ Branden Pang ค่า ครัวนุ้งแคท -
-
-
กุ้งกระเทียมพริกไทยไข่ข้น กุ้งกระเทียมพริกไทยไข่ข้น
เมนูที่ทำกินบ่อยที่บ้าน ใช้เนื้อสัตว์อะไรก็ได้มาทอดกระเทียมพริกไทย ราดไปบนไข่ข้นหอมๆ กินกับพริกน้ำปลาแซ่บๆ อร่อยเลยครับ สิทธิพงศ์ -
ไข่ตกน้ำ (ซุปไข่ข้นน้ำใส) ไข่ตกน้ำ (ซุปไข่ข้นน้ำใส)
ที่บ้านอากาศค่อนข้างหนาวค่ะ บางวันติดลบ ได้ซดซุปอุ่นๆจะรู้สึกดีมากๆเลยค่ะ เพื่อนๆที่โตมากับไข่น้ำน่าจะชอบทานนะคะ Nicky_p -
ข้าวไข่ข้นกุ้งสับ ข้าวไข่ข้นกุ้งสับ
เบื่อไข่เจียวแบบธรรมดาเลยขอสร้างสีสันเลยขออัพเกรด ให้เป็นแบบนี้ MayRie Chatyapha -
ไข่ข้นกุ้งแฮมกรอบ ไข่ข้นกุ้งแฮมกรอบ
ลองทำไข่ข้นครั้งที่ 2 ถามว่าสำเร็จมั้ย ก็พอได้ แต่ยังไม่พอใจเท่าที่ควร อย่าทำตามความเคยชินจนลืมตวงวัตถุดิบ แล้วใส่เยอะเกินยั้งมือ มันเลยดูล้นๆเป็นไข่คนไปหน่อยจ้า แต่อร่อยน้าาา ไว้รอบหน้าทำอีก เราจะต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำไข่ข้นให้ได้ 555 #kkเข้าครัว #自己做饭 #kkเข้าครัว -
-
ข้าวไข่ข้นหน้ากุ้งพริกขี้หนู ข้าวไข่ข้นหน้ากุ้งพริกขี้หนู
อยากทานข้าวไข่ข้นแต่จะเลี่ยนๆเลยคิดว่าถ้าใส่พริกลงไปน่าจะอร่อย กุ๊กกู๋ มีจันทร์ -
-
-
มาม่าหมาล่าไข่ข้นกุ้ง มาม่าหมาล่าไข่ข้นกุ้ง
เผลอหลับไปตอนเย็น พอลงมาข้างล่าง ไม่มีไรให้กินละ 🤣🤣 เลยเปิดดูตู้ว่าพอมีอะไรละลายได้ไวๆไหม กุ้งเป็นหนึีงในวัตถุดิบที่ละลายเร็ว หากอยากทำอาหารแบบเร่งด่วน + มาม่ารสไหนก็อร่อย ครัวบ้านๆของน้าหนวด
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15465235
ความคิดเห็น (2)