Tomate rellenos de carne picada
Sandra_M @cocina_practica_
Una deliciosa alternativa muy fácil de preparar que recomiendo para un entrante o cena ligera.
Tomate rellenos de carne picada
Una deliciosa alternativa muy fácil de preparar que recomiendo para un entrante o cena ligera.
Paso a paso
- 1
En una sartén calienta 2cdas de aceite de oliva y agrega la cebolla troceada, revuelve hasta que esté traslúcida. Añade la carne y condimenta c una pizca de sal y pimienta. Cocina a fuego medio y deja que tome color. Con la ayuda de una espátula de madera separa bien la carne para que quede suelta. Agrega el tomate y un poco de orégano, cocina por 10 a 12 minutos más. Reserva. Lava los tomates y apoyálos de manera firme sobre una tabla. Con cuidado córtalos en gajos sin llegar al fondo.
- 2
Abre un poco el centro y rellena con varias cucharadas de la carne que debe estar caliente. Coloca encima un poco de lechuga troceada, crema agria y queso rallado. Salpimienta y sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra_M le encantará ver cómo quedó.
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