Tomates rellenos de arroz y carne

Hello Cooking

Hemos hecho "bajoques farsides" (Pimientos rojos rellenos) y al sobrarnos arroz, lo hemos puesto a unos tomates y han salido riquísimo también.GXL

Esta receta me la dió un amigo francés de mi hija y me ha quedado buenísima.

Es un plato de verano que congelamos para el invierno. Se puede rellenar de todo : arroz, quinoa, verduras, huevo ... La carne que ponemos dentro los tomates es la misma preparación de las albóndigas que cada uno tiene de su abuela. Un plato familiar que hacía pequeñita con mis abuelas durante las vacaciones. Es un plato típico francés con él gratén de patatas ( ver mi receta) o el " bœuf bourguignon" cocido de carilleras de buey con vino tinto y zanahorias o la tarta Tatin de las hermanas Tatin. #LaCocinaNosUne

Una receta rápida y fresquita para el verano, lo haces y comes o los dejas en la nevera para la noche u otro día y están de apetecibles

https://youtu.be/JwWRihiVNbg Aquí tenéis el video completo. incluso si es inútil, no se puede hacer clic. Esto es uno de los platos más conocidos en Roma, se puede encontrar sobre todo en las clásicas trattorias que son "restaurantes" en general más divertidos que no los restaurantes y donde se comes con abundancia en general gastando menos dinero. Donde encontrarlos? Bueno, lo mejor seria en la periferia de Roma, por ejemplo en esos barrio...Prenestino, portuense, appio, Centocelle, Testaccio...y por quien no quiere alejarse de el centro sin duda el barrio más famoso de Roma... Trastevere.Bueno hoy os regalo la auténtica receta de esa delicia

Como nos encaprichamos de dos enormes tomates, después toco consumirlos y pensé en realizarlos rellenos de arroz y jamón decorados con una rodajita de morcilla de arroz

Una receta de aprovechamiento para darle salida a un trocito de pastel de carne que había sobrado.

Puedes ver la vídeo-receta zquí: https://www.youtube.com/watch?v=Y2EyNEwa3Tw

Me sobró ensalada de arroz y se me ocurrió presentarla en unos tomates . Queda muy bien.

Una forma diferente de incluir esta hortaliza en la dieta, que acompañándola de un poco de pan o arroz, lo hacen un plato completo en macronutrientes.

Te salen recetas riquísimas cuando tú vecina es un cielo y te regala cositas de su huerto, en este caso tomates, y me inspire en la receta de Carlos @desiletes que la tenía guardada para hacer, aunque al final acabó siendo diferente

La de veces que habré visto esta receta por redes sociales y revistas y nunca me animaba a prepararla. La verdad es que ha sido un gustazo, más fácil de lo que pensaba y nos ha gustado muchísimo en casa. Eso sí, importante hacerse con unos tomates de calidad y de buen tamaño. Además, he conocido un queso azul maravilloso regalo de un amigo que queda divinamente con estos deliciosos tomates rellenos. #mineveraporcolores

Una deliciosa alternativa muy fácil de preparar que recomiendo para un entrante o cena ligera.

Este plato nacio para aprovechar restos de la nevera, esos trozos de pimiento que me quedaron de otros guisos, una hamburguesa que se quedó huerfana en una bandeja de cuatro unidades y esos dos tranchetes que llevaban un mes dando vueltas por la nevera.

Tomates vaciados y rellenos por un lado de garbanzos, guisantes y arroz cocido con cúrcuma, y por otro de un picadillo de surimi, alcaparras y olivas encurtidas; todo ello sobre una capa de jugo de tomate aliñado con chía

#vegetal #tomates

Cena saludable de tomates rellenos

#lasrecetasdecookpad #dominó #cocinasolidariaEsta receta fue de este otoño, con los últimos tomates de la huerta de mis padres, tan grandes y tan sabrosos que hay que disfrutarlos y esta es una muy buena receta, espero que os guste...

Verano veranitoooo... hoy tocan tomates rellenos!

Nunca había hecho tomates rellenos y la verdad que me ha encantado! El relleno es muy sencillo pero gracias a las especias combinadas con el tomate asado tiene como sabor a pizza ¡¡Buenísimo!!