Hojaldrado de jamón, aguacate y huevo duro

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Podemos decir que este es un plato de emergencia. Porque se hace rapidito y con poquitos ingredientes.
Por cierto, cada uno le puede poner los ingredientes que tenga o que más le gusten.
No obstante, el resultado siempre será muy bueno.

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Ingredientes

35 minutos
4 raciones
  1. 1 placahojaldre, casera o comprada
  2. 100 grslacón gallego o jamón de York
  3. 2 cucharadaspan rallado
  4. 1aguacate
  5. 150 grsrequesón
  6. 2huevos duros
  7. 1 bolaqueso mozzarella

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Poner el hojaldre en un molde y pinchar el fondo con un tenedor. De esta forma evitaremos que la masa se hinche al hornearla. Espolvorear con el pan rallado, trocear el lacón y poner en el hojaldre con el requesón y el aguacate pelado y en troceado.

  2. 2

    Pelar y picar los huevos duros. Poner en el pastel y encima el queso mozzarella. Llevar a horno precalentado a 220ºC durante 25´ o hasta que la masa esté dorada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

ANUKA
ANUKA @zayan
Parece rica, pero no veo el sentido del pan rallado

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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