Crema de calabaza con cebolla crujiente 🎃
Este plato aprendí a cocinar gracias a que tengo unas personitas que me hacen llamar mamá .
Y buenísimo para comer ahora que viene el invierno ❄️
Crema de calabaza con cebolla crujiente 🎃
Este plato aprendí a cocinar gracias a que tengo unas personitas que me hacen llamar mamá .
Y buenísimo para comer ahora que viene el invierno ❄️
Paso a paso
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Pelar todos los ingredientes.
- 2
Preparar una cazuela con agua y poner a hervir.
- 3
Una vez hierva echar las verduras y mirar que el agua las cubra.
- 4
Dejar que se cuezan el máximo tiempo posible contras más blandas más fácil de triturar.
- 5
Una vez cocidas las verduras vaciar un poco de agua pero no al completo para que no quede tan espeso y quedé con una textura cremosa.
- 6
Añadir los kiris a la preparación.
- 7
Coger la turmix y batirlo todo hasta que quede una mezcla homogénea.
- 8
Servir en boles o platos según el gusto.
- 9
Añadir sal, pimienta y cebolla al gusto.
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Listo para comer.
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El vídeo de la receta: https://www.youtube.com/watch?v=AK0sS2g97GUPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/02/crema-de-calabaza.html#more
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