Crema de calabaza y zanahoria especiada

¡Otoño!, ya estamos en otoño. Tiempo de calabazas hermosas y pletóricas de sabor y color.Las hay alargadas, redondas, grandes y pequeñas. De hermosos colores naranjas, amarillos o verdes. Para mi cocina es uno de los ingredientes más apreciados de esta estación de tránsito que nos prepara para el invierno.Y por supuesto!, no olvidemos que se pueden secar un poco en el horno y son un tentempié o aperitivo rico en vitamina C, fundamental para evitar resfriados.La calabaza tiene antioxidantes, además de hierro y magnesio. Una joya!

Esta receta es la top de las buenas, bonitas y baratas #BBB porque se hace en un plis, está de muerte y encima respeta el presupuesto!!!

Una crema con mucho sabor. Os la dejo con topping de aguacate o de jamón...

Esta historia es simple y es que es que en mi casa nos encanta el puré de todo tipo y lo disfruta tanto grandes como pequeños así que aquí tenéis

#vegetalia14 Me encantan las cremas y tenía un poco de todo para poder hacer esto en la semana. Así me llevo al trabajo y ceno ligero. Además, es una manera ideal para hacer comer más sano a mi chico, que es ajeno a un par de ingredientes de la receta, pero si le ha gustado... ¡Para qué decírselo! (No sea que cambie de opinión)

#delantaldorado #weekendreto#todocasero

Saludable, fácil y rápida de hacer.

Una crema calentitaque te ayude a recuperar fuerzas después de un día de trabajomás todo lo que tienes que hacer al llegar a casa .

Compro la calabaza ya lista, fresca y pelada en Mercadona.

Siendo yo muy defensora de que calor antes que frío, lo cierto es que el otoño es mi estación favorita del año, incluso superando al verano, sí. Es época de calabazas, castañas, boniatos, setas, de volver a encender el horno, de cremas calentitas... Quizás ahora entendéis un poco más por qué me gusta tanto. ¡Ah! Y también porque me encanta que sea Halloween, todo hay que decirlo.Todo este rollo era solo para deciros que empieza la temporada otoñal en Delicious Sisters, y que durante las próximas semanas veréis por aquí recetas con ingredientes de temporada y muuuchas especias, que es algo que me encanta. La receta de hoy no podía ser otra que la que os dejo aquí debajo.

Un plato con ingredientes de temporada y que se puede congelar para tener durante varios días. #tupper #calabaza #cremadeverdura #cocinadeotoño

Las cremas son un primer plato estupendo, y está queda muy suave y cremosa.

Como curiosidad explicaré que entre las diversas versiones de ésta receta suele servirse en Estados Unidos en la cena del día de Acción de Gracias, así como en la cocina australiana. La crema o sopa de calabaza fue muy habitual entre los prisioneros de guerra de los campos de trabajo del Norte de Vietnam durante la Guerra, en la cocina haitiana se sirve esta sopa (joumou) durante el desayuno en la celebración del Año Nuevo.He hecho diversas cremas, tanto de calabaza como de zanahoria, pero una con los dos ingredientes juntos, no la había hecho, salió muy rica, la recomiendo.

Sin secreto

#mirecetario Una crema de zanahoria y patata con especias que le aportan un sabor increíble

A mi hija le gustan las cremas, por lo tanto, en mi último viaje a Londres, le dejé varias raciones de esta sabrosa crema en el congelador.Lista para calentar y consumir.

Buena tanto fría, como caliente.