Canelones de merluza, puré de fessolets y bechamel de olivada
Toni Martín @lacuinadenjamex
Aprovechamiento a tope!! Hace unos días hice una receta de merluza con cebolla y moixernons. Pues bien, me sobró y lo congelé porque no se tira nada. Así que hoy le he dado una nueva vida en forma de este plato 😜 . Esto es aprovechamiento total!! Ahora ya no ha sobrado....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
De la receta original, cogemos los fessolets con un poco de salsa y lo trituramos con la turmix incorporando nata hasta obtener la textura que os guste. Salpimentamos si hace falta por haber añadido la nata y reservamos.
- 2
Por otra parte cogemos la merluza y la picamos para obtener la textura que os guste para rellenar los canelones.
- 3
Cocemos las placas. Secamos y formamos los canelones con el relleno. Reservamos.
- 4
Para hacer la olivada a mi manera, pongo en el vaso triturador las olivas, el ajo, ralladura de limón, el aceite, pimienta y sal y trituro todo.
- 5
Hacemos la bechamel como indico en la receta vinculada (sin huevo y al final de todo añadimos la olvidada.
- 6
Para montar el plato, regeneramos todo (el puré al baño María o microondas y los canelones en el horno tapados con papel de aluminio o microondas también).
- 7
Ponemos una base de puré, encima los canelones y napamos con la bechamel. Podemos guardae un poco de olivdada sin mezclar para decorar por encima.
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15553333
Recetas enlazadas
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
@lacuinadenjamex EN INSTAGRAMhttp://linkr.bio/lacuinadenjamexLa comida casera que cocino cada día en casa.Hago de cocinero voluntario y de profe de talleres de cocina en ONGs : Caritas, La Merienda, MigraStudium, Lloc de la dona, Paidos, Cruïlla al punt...
Leer más Recetas similares
-
Canelones de pescado y marisco con bechamel
Unos canelones muy fáciles, caseros con sabor a mar. Una delicia para todos.
-
Canelones rellenos de bacalao con bechamel de piquillos
Es otra forma distinta de comer canelones, cuándo pensamos en ellos los asociamos a hechos con carne o con sobrante de puchero, pues ya veis que pueden ser de pescado y de distintas clases, a mi me encanta hacer canelones de diversas cosas tengo una fijación como con las croquetas, podría hacer un libro con las diversas clases que he hecho y la verdad, todas me gustan, espero que a vosotros también.En éste caso he puesto el bacalao como relleno junto con algo de alcachofa y como bechamel exterior, ayudada de pimientos de Piquillo, maridan muy bien.
-
Canelones de brandada de bacalao y bechamel de escalivada
Esta receta es una maravilla, bueno que os puedo decir, a mi me encanta. Cuando era más pequeña había una pescadería que los hacía la misma pescadera, y cada vez que los hacía me guardaba dos bandejas y me volvia loca . Hasta que al final con los años aprendí a hacerlos por mi misma. Cada vez que los hago hago bastantes. Hago cazuelitas para congelar y una bandeja para ese mismo día y cuando me apetece una cazuelita, la dejo descongelar a temperatura ambiente y después la pongo en el horno a calentar y a gratinar .😍😋
-
Canelones de pies de cerdo con bechamel de senderuelas
Buenoooo, otra receta de aprovechamiento!! ¿Os acordais de la receta del lingote de pies de cerdo que puse hace unos días? Pues me sobró y ha venido genial para esta receta rápida de hoy.
-
Canelones de carne con bechamel
#ElGordoDeCookpadEsta es la receta clásica de los canelones, riquísimos.
-
-
Canelones con bechamel
Plato de la cocina tradicional catalana y mediterránea. La tradición marca que el día de San Esteban (26 diciembre) se hagan con las sobras del pavo asado y del cocido del día de Navidad.
-
-
Canelones de carne con bechamel
Los canelones de carne con bechamel son un clásico de la gastronomía italiana. Tienen un sabor de lo más sabroso y en casa son una de las recetas preferidas de los niños. Llevan un poco de tiempo de elaboración pero el proceso es sencillo y el resultado es espectacular.
-
Canelones de atún con salsa bechamel
Súper rápidos y sencillos de hacer, a los niños les encantará y se pueden rellenar de lo que más te guste. La receta de salsa bechamel la podéis encontrar en mi recetario, en unos minutos la tenéis preparada y da un toque muy sabroso a tus platos.
-
Canelones de atún con salsa bechamel
🔸Receta tomada de Cookpad de Raquel, adaptada a mi gusto.🔸Puedes ver más recetas en mis blogs#bechamel #bechamelcasera #blogelrinconcito #Canelones #canelonescaseros #Canelonesdeatún #Canelonesdeatúnconsalsabechamel #Canelonesprecocidos #comidacasera #comidafacil #comidasaludable #hornear #huevoscocidos #latasdeatún #quesoparmesano #recetacasera #recetas #recetasfaciles #recetassaludables #tomatefrito
-
-
Canelones de brandada de bacalao con bechamel de escalivada
Desde que ví estos canelones en Cookpad a la usuaria Gemma Solanesp, supe que tarde o temprano, los tenía que hacer. Nunca había comido canelones de pescado y la combinación de sabores de esta receta es una auténtica delicia. Es un poco larga, entretenidilla, pero merece la pena el esfuerzo. Yo he hecho unas pequeñas modificaciones, pero la base de la receta es la misma.
-
Canelones de carne rustida con bechamel de cabrales
Os pongo por aquí mi comida de hoy. Es un poco repetida porque es de carne asada que ya puse, pero la diferencia es que hice una bechamel de cabrales, ya sabéis eso del aprovechamiento 😜 -
Canelones con bechamel de pimientos
Continuamos rebuscando en los cajones de mi congelador, donde encontré seis canelones caseros del siglo pasado, con los cuales aproveche para cubrirlos de una bechamel de pimientos morrones asados y obtener una comida fácil y rápida.Receta de canelones de mejillones:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1183574-canelones-de-mejillones-de-lata
-
Canelones de atún con tomate y bechamel de patata
Si te encantan los canelones !!!!crees que engordan mucho. Te doy otra opción,rellena los de atún con tomate y en vez de bechamel puré de patata muy finito ,no notarás la diferencia de textura y tu cadera te lo agradecerá 😀.
-
-
-
Canelones rellenos de foie con bechamel trufada y parmesano
Una receta deliciosa y facilísima de preparar.
-
Canelones de carne con salsa bechamel
*NOTA: para los panqueques yo uso agua. Te salen panqueques mas resistentes y es mas economico :D
-
-
Canelones de acelga con salsa bechamel
Esta receta es apta para dieta sin gluten ya que la harina empleada para preparar los panqueques contiene harina de arroz, almidón de maiz, harina de patata, y además, está fortificada con hierro y vitaminas.El relleno de los canelones es de acelga con jamón york de calidad extra o primera y queso rallado. La salsa blanca que los recubre es salsa bechamel elaborada con la harina mencionada anteriormente (harina libre de gluten).Un plato exquisito, liviano y dietético.
-
Canelones de carne con salsa bechamel
Los canelones son caseros rellenos con carne vacuna cocinada en salsa boloñesa. Cubiertos con salsa blanca o bechamel. -
Canelones rellenos de pato con bechamel de foie
Me gusta el Pato, es una carne un poco seca pero me encanta, me gusta tener casi siempre en casa, normalmente vienen envasados al vacio y podemos conservarlos algo de tiempo en frio, podemos comer el magret hecho a la plancha acompañado de una salsa con frutas, dulce, por ejemplo arándanos o cualquier otra fruta en compota como pera, manzana etc, en éste caso me decidí a hacerla en canelones y con una bechamel de foie, creo que acerté aunque eso lo podéis juzgar si os decidís a hacerlos, no os defraudarán, están ricos -
-
Canelones de pollo y salsa bechamel
Canelones caseros rellenos de pollo, sofritos de verduras y salsa blanca bechamel -
Canelones rellenos de pollo con bechamel
Cuando nos sobra comida de otra receta que hemos hecho, hay que aprovecharla y en casa nos gusta hacer canelones o croquetas, casi estamos deseando que sobre comida, el otro día nos sobró pollo asado que compramos y ni lo pensé e hice canelones y aún me sobró masa, masa que reservé para hacer croquetas.Es un buen ejercicio el aprovechar todo lo que sobra de comida, sólo tenemos que esforzarnos un poco en pensar como podemos utilizarla y ponernos manos a las obra, quizás un plato que hoy es un aprovechamiento, mañana se convierte en un plato que haremos en más ocasiones porque gusta, lo recomiendo.Salieron muy ricos, quedó un relleno muy fino, si seguís el paso a paso me lo confirmaréis si os decidís a hacer la receta -
Canelones de pollo, tomate y bechamel
Unos canelones de picadillo de pollo con tomate y queso, cubiertos de bechamel y 4 quesos. Es el plato preferido de todos mis sobrinos así que cuando vienen hay que hacer dos fuentes y tres porque no hago jajajaa. -
Canelones con una bechamel especial
Esta vez he improvisado un poco al hacer la bechamel Y la verdad es que el resultado ha gustado mucho. Espero que a vosotros también os guste
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15553333
Comentarios (10)