Pudin Express de arroz con chocolate y coco (vegano)

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
Omitimos la nata tenemos un postre vegano

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Ingredientes

5 minutos
5 raciones
  1. 1 vasitoarroz precocinado
  2. 2 vasitosleche de avena
  3. 1 cucharadaazúcar moreno
  4. al gustoNuez moscada
  5. 1 ramacanela
  6. 1 cucharaditacafé soluble
  7. 1 cucharadacacao puro en polvo
  8. Unasgotas de azahar
  9. 100 gramoschocolate del 70%
  10. 35 grCoco en lascas o rallado
  11. Para la nata
  12. 200 grnata para montar
  13. 1 cucharaditaazúcar moreno
  14. 1/2 cucharaditacafé soluble
  15. Canela en polvo para decorar
  16. Coco rallado

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Ponemos en un cazo el arroz precocinado y desmenuzamos, añadimos la cucharada de azúcar moreno nuez moscada al gusto y una ramita de canela,,

  2. 2

    Con el mismo envase del arroz echaremos dos envases de leche de avena, ponemos al fuego hasta que hierva

  3. 3

    Añadimos una cucharadita de café soluble, una cucharada de cacao en polvo, mezclamos bien hasta que el cacao se disuelva, bajamos el fuego al mínimo, añadimos el chocolate cocinamos unos segundos sin dejar de remover

  4. 4

    Añadimos unas gotas de azahar y un puñado de lascas de coco o coco rallado removemos y lo distribuimos en los tarritos reservamos en la nevera

  5. 5

    Ponemos en un bol la nata que esté fría, añadimos la cucharada de azúcar moreno y la cucharadita de café soluble, con unas varillas eléctricas montamos la nata y la ponemos en una manga pastelera, decoramos el postre ponemos en el centro coco rallado y espolvoreamos la canela

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Fini Bautista Angulo
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