Pudin de leche en polvo y chocolate, “sin glúten”
Hoy vamos a hacer un pudín muy delicioso. No vamos a utilizar ni horno, ni fuego. Vamos a elaborarlo con una base de gelatina. Con un sabor muy intenso a leche y chocolate! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo! #singluten
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Molde a usar: redondo, chimenea, 22 cm. diámetro x 9 cm. de alto. Pondremos aceite de girasol en el molde y lo extendernos con un poco de papel de cocina para quitar el exceso de aceite.
- 3
En un bol pequeño ponemos el agua muy fría, añadimos la gelatina y mezclamos muy bien, vamos a dejarla 4’ para que se hidrate. Pasado el tiempo este es su aspecto, reservar.
- 4
En un bol ponemos la leche condensada, la leche, la leche en polvo, la nata o crema de leche y mezclamos bien
- 5
Vamos a calentar la gelatina en el microondas por intervalos de 30 segundos, nos tiene que quedar totalmente transparente. Añadir a nuestra mezcla de leche en polvo y mezclar enérgicamente.
- 6
Poner nuestra mezcla en el molde. Meter en el frigorífico 4 horas (el pudín tiene que quedar muy firme y estar muy frío para no mezclarse cuando pongamos encina el pudín de chocolate)
- 7
En un bol pequeño ponemos el agua fría e incorporamos la gelatina, mezclamos, dejamos que hidrate 4’ y luego calentamos en el microondas por intervalos de 30” nos tiene que quedar muy transparente. En un vaso de licuadora ponemos la leche, el cacao en polvo, la leche condensada y batir, incorporar la gelatina y batir por 3’
- 8
Sacar el pudín del frigorífico, con un cuchillo plano vamos a separar el pudín del contorno y del hueco de chimenea también
- 9
Incorporar la mezcla de chocolate. Una vez puesta toda la mezcla de chocolate, volvemos a separar con un cuchillo todo el contorno del molde y de la chimenea, así pasará el pudín de chocolate por todas partes. Meter en el frigorífico mínimo 6 horas
- 10
Vamos a desmoldar: volver a pasar el cuchillo por todo el contorno incluida la chimenea, voltear sobre plato de presentación, dejarlo así un ratito, mover un poco el molde para que baje bien el pudín
- 11
El pudín ha desmoldado con mucha facilidad
- 12
Esta compacto y muy gelatinoso!
- 13
Poner por toda la superficie fideos de chocolate sin glúten y cerezas en almíbar sin glúten
- 14
Cortar una ración
- 15
Estupendo!
- 16
Un pudín increíble!
- 17
El sabor del pudín de leche es muy delicioso!
- 18
El pudín de chocolate tiene un sabor……. sin palabras!
- 19
Se deshace en la boca!
- 20
Tremendo!
- 21
El resultado es maravilloso!
- 22
Listo para comer!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Pudin cremoso con dulce de leche “sin gluten”
Pudín con dulce de leche “sin gluten”
Pudín de harina “sin gluten “
Pudín con leche en polvo
Pudín de harina muy cremoso, sin gluten
Pastel pudín con mango “sin glúten”
Mini pudín “ chocolate y vainilla”
Pudín “ Dulce de leche”
Pudín de pan dulce a las 3 leches, sin gluten, sin horno
Pudín de chocolate “cremoso” (Creamy chocolate pudding)
Pudín de pan sin gluten y sin lácteos
Pudín cremoso
Pudín de chocolate “especial Día del Padre”
Pudín “sin horno” (Pudding “without oven”)
Pudín muy cremoso
Pastel “pudín de zanahoria”
Pudín de chocolate
Pudin de chocolate
Pudín de cacao sin azúcar
Pudín de tapioca “muy cremoso”
Pudding de chocolate (sin huevo)
Pudin al Microondas con resto de bizcocho sin gluten con chocolate y plátano o a tú gusto
Pudin de Magdalenas y chocolate
Pudín de galletas de chocolate (sin horno)
JuanGabriel 
Pudin de chocolate light
Mini-pudín
Pudín de chocolate, en microondas
Pudín con plátano
Pudin sin leche
Pudin de chocolate fit
Comentarios (6)