Manzana caramelizada con canela y panela

Mari Pancorbo
Mari Pancorbo @MariPancorbo
Barcelona, Sant Just Desvern

Las manzanas caramelizadas son un buen recurso para acompañar muchos platos, rápidas y fáciles de hacer. #lospancorbo #manzanas #canela #panela

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Ingredientes

20 min
  1. 2manzanas
  2. 40 grpanela
  3. Zumo de medio limón
  4. Ramacanela
  5. Pizcamantequilla
  6. Poquitoagua
  7. Sobreazúcar avainillada

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Descorazonamos las manzanas, Pelamos y partimos a trozos pequeños. Les ponemos un poco de zumo de limón mientras las vamos partiendo para que no se oscurezcan.

  2. 2

    Un una sartén ponemos la mantequilla, cuando esté desecha ponemos la canela, manzana, azúcar, panela y agua.

  3. 3

    Después de unos 10/15 minutos removiendo con cuidado a fuego bajo, sabremos que tenemos las manzanas caramelizadas listas cuando veamos que la carne de la fruta ha tomado color caramelo y está reblandecida, retiramos del fuego, sacamos canela y ya estará lista.

  4. 4

    Espero que os guste, yo las utilice para acompañar un arroz con leche. Siguiente receta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Mari Pancorbo
Mari Pancorbo @MariPancorbo
Barcelona, Sant Just Desvern
Me encanta la cocina y la repostería 😊https://www.instagram.com/mari_pancorbo/
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