Panecillos dulces de maíz
javilowin @cook_9148682
Hoy vamos a hacer un dulce muy rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos todos los ingredientes
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Molde a usar: bandeja grande con papel vegetal. Paletada dentada para decorar. Precalentamos el horno a 190 grados calor arriba y abajo
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En un bol ponemos la harina amarilla, la harina blanca, el azúcar, la levadura y mezclar muy bien, añadir la mantequilla y los huevos batidos amasar muy bien con las manos
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Nos quedará una masa homogénea, esponjosa y no se quedará pegada en los dedos.
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Vamos a coger masa y hacemos bolas, pesarán 70 gr. poner todas las bolsas en la bandeja preparada
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Con una paleta de cocina con forma de dientes vamos a decorar los panecillos (pueden hacer el dibujo que más les guste)
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Vamos a hacer un agujero en el centro de cada panecillo
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Poner la mermelada en manga pastelera y rellenar cada hueco que hemos hecho
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Pincelar todo el panecillo con huevo batido
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Espolvorear los panecillos con abundante azúcar
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Meter en el horno durante 20’ (pueden tenerlo hasta 25’ pero nada más o se les quedarán duros) pasado el tiempo este es su aspecto
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Volver a poner mermelada en el centro (con el calor del horno se ha extendido un poco)
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Poner sobre plato de presentación
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El resultado es estupendo!
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Muy deliciosas
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Suaves y esponjosas
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Se deshacen en la boca!
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Muy sencillas de hacer y con un resultado fantástico!
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Ideales como desayuno o meriendas!
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Listas para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A javilowin le encantará ver cómo quedó.
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