Tortilla de Calabacín (Lékué + Sartén)

Marta Sevilla Rodríguez
Marta Sevilla Rodríguez @marta_se_ro

Rica y clásica tortilla de calabacín para cenar, calabacín hecho en estuche de vapor Lékué y luego cuajada la tortilla en sartén

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Ingredientes

20 minutos
2 personas
  1. 3huevos 🥚
  2. 350 gcalabacín
  3. Sal 🧂
  4. Aove

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pela el calabacín, y pártelo en rodajas finas

  2. 2

    Pon las
    Rodajas en el estuche Lékué, yo como tengo el estuche pequeño lo hago de dos veces - 7 minutos al microondas cada vez

  3. 3

    Mientras se cocina el calabacín, batir los tres huevos y añadir una pizca de sal

  4. 4

    Dejar enfriar un poco el calabacín para que al echarlo en el huevo no se cuaje.

  5. 5

    Mientras se enfría el calabacín pon una sartén pequeña con un chorrito de aceite a calentar.

  6. 6

    Mezcla el calabacín con él huevo,
    otra pizquita de sal y a la sartén

  7. 7

    Cuaja la tortilla tortilla al gusto

  8. 8

    A cenaaaaaar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Marta Sevilla Rodríguez

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