Hojas de lechuga rellenas de pollo y mango

CocinandoConEstefanía
CocinandoConEstefanía @cocinandocnestefania
Murcia

Una receta que surgió sobre la marcha aprovechando restos que tenía por la nevera y que rico!

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Ingredientes

15 min
2 raciones
  1. Hojaslechuga
  2. Tomates
  3. Pollo asado
  4. Mango
  5. Ketchup
  6. Mayonesa
  7. Limón
  8. Orégano

Paso a paso

15 min
  1. 1

    En primer lugar lavamos las hojas una por una y escurrimos bien. Es preferible que sea una lechuga de tamaño pequeño o mediano y colocamos en un plato

  2. 2

    Ahora preparamos el relleno: cortamos un par de tomates en trocitos pequeños, el mango también y por último cortamos pollo asado también en trocitos, yo lo tenía de la comida del día anterior

  3. 3

    Preparamos la salsa: es tan sencillo como mezclar un poco de ketchup y mayonesa. Mezclar bien y añadir también un chorrito de limón

  4. 4

    Y ahora ya solo nos queda rellenar las hojas con nuestro relleno y ponerle orégano por encima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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CocinandoConEstefanía
CocinandoConEstefanía @cocinandocnestefania
Murcia
Me llamo Estefania y soy una gran apasionada de la cocina👩🏻‍🍳, me encanta cocinar todo tipo de recetas🍽 y probar cosas diferentes. Desde hace un tiempo intento crear recetas sanas 🌿🍏aunque tampoco vivo la vida contando calorías!Espero que os gusten mucho mis recetas🤗https://youtube.com/channel/UCpbECEm-wmIf5PvW_518x1g
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