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En una cacerola echo el aceite para sofreír la cebolla, el calabacín, borraja y zanahoria, cuando esté rehogado, echar el compango, pimentón, los cominos, se revuelve bien y añadimos las judías, el agua y la sal
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Yo lo hago en cacerola amc, con tapa rápida, tapó la cacerola, lo pongo en turbo 15 minutos
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A estas judías no las he echado en remojo, porque son recién cogidas de la huerta, pero se debería echar en agua la noche anterior
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chari Crzo le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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