Bacalao con verduras y gulas

Loli Recetas @loli_recetas
Esta receta está inspirada en una de merluza, de @cook_18484103 .yo la he adaptado al bacalao, y alguna verdura más . Tengo que decir que ha quedado genial. Gracias Marina!!
Paso a paso
- 1
Empezamos con el bacalao. Ponemos aceite para freír nuestro bacalao enharinado, no nos pasemos en freirlo.
- 2
Apartamos, y reservamos, en ese aceite limpio de restos, echamos nuestras verduras cortadas a cuadritis. Empezamos primero el ajo en unos segundos, el resto.
- 3
Pocharemos bien tiernos, y añadimos el tomate, en ese momento, ponemos sal y pimienta. Y las gulas.
- 4
Sofreímos un poco, hasta que no queda agua. Momento de agregar el bacalao. Dejamos unos minutos para que coja los sabores. Y listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Loli Recetas le encantará ver cómo quedó.
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