ใช้เนื่อหมูส่วนสันคอที่ติดมันนิดๆที่เวลาย่างเนื้อจะนุ่มไม่แข็ง หอมกลิ่นตะไคร้ กระเทียมและรากผักชี จิ้มแจ่วแซ่บๆ ทานกับข้าวเหนียวค่ะ

อยากกินหมูย่างรสที่เราเคยชิน ไม่หวาน ไม่เค็ม เนื้อนุ่มกับน้ำจิ้มที่เข้ากัน

https://www.facebook.com/baanrakguichai/ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ เราจะเที่ยวรอบโลกไปด้วยกันผ่าน kitchen runway เร็วๆนี้ค่ะกินที่ไหนก็ไม่ถูกใจ ต้องทำเอง คอหมูย่างนุ่มเด้งสู้ฟัน

มาแล้วจ้าเมนูง่ายๆ แต่แสนอร่อยวันนี้ ขอเสนอเมนูคอหมูย่างน้ำจิ่มแจ่ว ส่วนผสมมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ

#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลองสิ่งใหม่ หมูย่างที่ดัดแปลงมาจากครัวบ้านสวนทวี นำมาผัดกับหอมใหญ่ เป็นอีกเมนูที่อร่อย

คนอยู่ไกลบ้านจะหาคอหมู มันไม่ใช่เรื่องง่ายๆๆ เลยค่ะ พอเจอแทบจะลงไปกราบเลยทีเดียว 😭😭 ดีใจสุดๆๆๆๆ ไม่เคยทำคอหมูย่าง มีแต่ไปกินที่ร้าน ทำครั้งแรกก็อร่อยมากๆๆๆเลยค่ะ ลองทำทานดูนะคะ มันอร่อยที่สุดใน 3 โลกจริงๆๆค่ะ#ครัวผจญภัย

มื้อเย็นพยายามหลีกเลี่ยงแป้ง โดยเปลี่ยนทานสลัดบ้างโดยจะทานสลัดกับไข่ต้มบ้าง ไก่ฉีกบ้าง หมูย่างบ้างเพื่อไม่ให้ซ้ำซากจำเจค่ะ #หม้ออบลมร้อน

หมูย่างหอมๆนุ่มๆหมักถึงเครื่อง จิ้มแจ่วปลาร้าแซ่บนัวหอมกลิ่นสมุนไพรพร้อมผักสด #กินคู่ข้าวเหนียว ..นุ่มๆร้อนๆ อิ่มท้องได้ดีทั้งมื้อเช้า กลางวัน หรือกระทั่งปาร์ตี้หมูปลาร้ามื้อเย็นกับเพื่อนฝูง#ครัวผจญภัย#อร่อยอ่อยเหยื่อ

เมนูที่แม่ชอบทำให้กิน ลูกก็ทำเป็นนะเพราะมันง่ายแสนง่าย อร่อย หอมกลิ่นใบตองมากๆ

อยากกินคอหมูย่าง แต่ไม่อยากซื้อกิน ก็ทำกินเองซะเลย

วันนี้หาคอหมูไม่ได้ ใช้สันคอหมูแทนค่ะหมูหมักนุ่มๆ ย่างเตาถ่านหอมๆ เอาไว้ทำได้อีกหลายเมนู

คอหมูย่างเหลือจากปาร์ตี้คืนก่อน เสียดายของเอามาผัดกะเพราง่ายๆ สำหรับมื้อเช้า เฮ้อ...ผ่านไปอีกมื้อ !#ครัวผจญภัย