Medallones de merluza a la miel y mostaza

Cristy Recetas @cristyrecetas
Paso a paso
- 1
Se pone el horno a precalentar a 180 grados
- 2
Se coge una bandeja de horno de cristal y en la base ponemos aceite, metemos los medallones de merluza (y los untamos bien con el aceite de la base por ambas caras)
- 3
Pelamos y cortamos las patatas en láminas finas y las ponemos sobre la merluza. Salpimentamos. Ponemos las pasas por encima.
- 4
Echamos en un vaso miel y mostaza (cantidad al gusto) y aceite a ojo, y removemos, cuando la mezcla esté homogénea echamos por encima de las patatas y merluza.
- 5
Meter al horno hasta que dore.
- 6
Cuando esté dorado, emplatar y disfrutar!
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