Medallones de merluza con almejas

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante

Nos hemos acostumbrado a tener los medallones de merluza congelados en casa, con ellos salvamos algunos compromisos que se presentan de momento. GXL

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Ingredientes

35 minutos
3 raciones
  1. 6medallones de Merluza
  2. 300 gr.tomate triturado
  3. 2 dientesajo
  4. 2 hojasLaurel
  5. 1cebolla pequeña
  6. toquespimienta negra (no te pases)
  7. 1 tacita de las de caféaceite
  8. ToquesSal

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Los ingredientes principales.

  2. 2

    Bandeja de cristal vertir el tomate triturado.

  3. 3

    Añadir los dientes de ajo y la cebolla picada, también a trozos las hojas de laurel.

  4. 4

    Prepara la pimienta negra, el aceite y la sal.

  5. 5

    Poner los medallones de merluza, el aceite, la sal y espolvorear con la pimienta al gusto.

  6. 6

    Introducir al horno, precalentado a 200ºC.

  7. 7

    Durante unos 25-30 min. el aspecto es éste, una vez sacado del horno

  8. 8

    Emplatar.

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Comentarios

Escrita por

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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