Tarta de manzana y plátano

Nuria PG
Nuria PG @nparragi
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Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. 2manzanas Golden
  2. 1plátano maduro
  3. 1huevo
  4. 20 gaceite de oliva
  5. 125 gazúcar
  6. 60 gharina
  7. 75 gleche (entera, soja, la que os guste!)
  8. 2 cucharadas postre de canela molida
  9. 1 cucharada postre de levadura en polvo
  10. Azúcar glas

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno 180° (arriba y abajo)

  2. 2

    Pelar una manzana y el plátano. Triturarlo junto.

  3. 3

    Añadir el aceite, la leche, el azúcar y el huevo. Batir todo junto.

  4. 4

    Añadir la harina tamizada, la canela y la levadura. Volver a triturar todo.

  5. 5

    Cubrir un molde con papel de horno. Poner la mezcla dentro. Pelar la otra manzana, cortarla a láminas y ponerla encima con cuidado.

  6. 6

    Poner en el horno unos 45 minutos. Ir controlando la tarta con un palillo para ver si está. La textura queda tipo pudding

  7. 7

    Sacar del horno. Cuando se ha enfriado un poco, poner azúcar glas por encima y a comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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