กระดูกอ่อนตุ๋นน้ำมะพร้าวใส่สัปปะรด

👩‍🍳 Nengenjoyeatting
👩‍🍳 Nengenjoyeatting @Neng129103
กรุงเทพมหานคร

สูตรทั่วไปจะเติมความหวานของซุปด้วย น้ำตาลปี๊บ หรือ น้ำตาล เราเลยลองเปลี่ยน ใช้ น้ำมะพร้าว แบบน้ำตาล 0% มาแทนน้ำเปล่า
รสมันจะหอม หวาน กลิ่นผงกะหรี่อ่อนๆ

#อร่อยชัวร์

ดูเพิ่มเติม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

2.30 น.
3 คน
  1. กระดูกอ่อน 1/2 กิโลกรัม
  2. น้ำมะพร้าวมาลี 200 ml
  3. ผงข้าวอบสัปปะรดชัยจินดา 2 ช้อนโต๊ะ
  4. ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ
  5. กระเทียมสับละเอียด 3 หัว
  6. พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
  7. แกนสัปปะรด 4 แท่ง
  8. ต้นหอม 1 ต้น

ขั้นตอนการทำ

2.30 น.
  1. 1

    กระดูกหมักกับผงข้าวอบสัปปะรดและผงพะโล้ 20 - 30 นาที

  2. 2

    เจียวกระเทียมพริกไทยให้หอมเอา กระดูกลงไปผัดจนเกือบสุก เติมน้ำมะพร้าวลงไปจนท่วมเคี่ยวตุ๋นไฟอ่อนทิ้งไว้ 1 ชม. (อยากให้เปื่อยเร็ว น้ำกระดูกหมักกับเบคกิ้งโซดา 15 นาที ล้างทิ้งค่อนนำมาตุ๋น)
    รสจะออก หอมหวาน ลวกผักคะน้าน้อยทานคู่

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ

ความคิดเห็น

ace
ace @ace_kitchen
ไอเดียใช้ความหวานจากน้ำมะพร้าว ว้าวจริงค่า 😍 ทำอาหารเพื่อสุขภาพเหมือนกัน มาเจอเคล็ดลับนี้เลิฟเลยค่า ลดแคล และดีต่อสุขภาพด้วยค่า 😁

โพสต์สูตรโดย

👩‍🍳 Nengenjoyeatting
เมื่อ
กรุงเทพมหานคร
ทำกับข้าวง่ายๆให้คนในครอบครัวเล็กกินสบายพุง
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรแนะนำเพิ่มเติม