#100วันบันดาลใจ5หลังจากตุ๋นสามชั้นมันอร่อย จึงลองใช้ สะโพกไก่และกระดูกอ่อนมาตุ๋น ทานกับบะหมี่#อาหารคือหลักฐานความรัก #อร่อยชัวร์

เมนูนี้เป็นเมนูร้อนๆหอมๆด้วยสมุนไพร 9 อย่างที่อยู่ในห่อ ผ้า ตุ๋นกับกระดูกอ่อนรสชาติลงตัว#ไอเดียช่วยเพื่อน#เมนูฮิต#ตั้งเป้าเราทำได้

ได้กระดูกอ่อนมาเลยแบ่งทำ 2 เมนู เพื่อแม่และเพื่อลูก

สูตรทั่วไปจะเติมความหวานของซุปด้วย น้ำตาลปี๊บ หรือ น้ำตาล เราเลยลองเปลี่ยน ใช้ น้ำมะพร้าว แบบน้ำตาล 0% มาแทนน้ำเปล่ารสมันจะหอม หวาน กลิ่นผงกะหรี่อ่อนๆ#อร่อยชัวร์

#เรื่องราวดีๆเมนูที่เด็กๆ โปรดปราน ถึงจะุใช้เวลาตุ๋นนานสักหน่อย แต่คุ้มค่าการรอคอยคะ รสชาติครบรสหอมกลิ่นบาร์บีคิว ละมุนรสชาติถึงกระดูกอ่อน มาลองทำกันคะ#เป้าหมายปี64#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายกำหนดเอง#ลองสิ่งใหม่

จริงๆกะว่าจะใส่หนำเลียบแทนเต้าซี่แต่เช้ามาเห็นผักกาดดองหวานอยู่เลยใส่ลงไปด้วย ทำให้เพิ่มรสชาติความอร่อยของเมนูนี้อีกได้จริง ดูภาพเหมือนมันแห้งแต่จริงมีน้ำคลุกคลิกด้านล่าง

มะระตุ๋นซี่โครงอ่อนเห็ดหอม เป็นเมนูสุขภาพ เพราะมะระ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรคและช่วยปกป้องเซลล์จากการทำลายของสารก่อมะเร็งต่าง ๆ ทำให้เจริญอาหาร ช่วยบำบัดและรักษาโรคเบาหวาน ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้อีกด้วย

หลายคนสงสัย “กานาฉ่าย” คืออะไร? วันนี้เรามีคำตอบให้ค่ะกานาฉ่าย หรือ Olive Pickled Green Mustard with Mushroom [Ka-Na-Chai] เป็นอาหารที่มีมาแต่โบราณ ต้นเกิดจากมณฑลเสฉวนของจีน ทำมาจากผักกาดดองเปรี้ยวผัดกับน้ำมันงา ลูกสมอ และเครื่องปรุงรสตามสูตรของแต่ละที่ นิยมนำมาทานคู่กับข้าวต้มข้าวสวย เพื่อเพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น แถมเจ้า “กานาฉ่าย” ยังเป็นอาหารที่นิยมสำหรับเทศกาลกินเจเป็นอย่างมากนอกเหนือจากการทานเป็นอาหารเจ “กานาฉ่าย” ยังสามารถนำมาประกอบเมนูอาหารได้หลากหลาย เช่น “หมูสามชั้นตุ๋นกานาฉ่าย” ที่เราจะมานำเสนอในวันนี้ มีวิธีการและขั้นตอนไม่ยาก มาลองทำตามกันได้เลย #ตั้งเป้าเราทำได้

เมนูอาหารจีนที่กินง่าย ทำง่าย แต่ใช้เวลาหน่อย สามชั้นตุ๋นจนเปื่อย หอมซีอิ๊ว ละลายในปาก อร่อยมากครับ

🦑🦑สะโพกไก่ตุ๋นเห็ดหอม🦑🦑 นุ่มอร่อย น้ำตุ๋นจะเข้มข้นค่ะ กินกับน้ำจิ้มเปรี้ยวหวานเผ็ด กับข้าวสวย

ได้ซี่โครงหมูกระดูกอ่อนมา เลยเอามาตุ๋นกับเต้าซี่กินเล่น ชอบเต้าซี่ตรงที่เวลาตุ๋นกลิ่นหอมมากๆ ทำก็ง่าย แค่เสียเวลาตุ๋นให้นิ่มหน่อย#globalcookpadgames2024#ทีมโปรตีน

“กระดูกอ่อนเห็ดหอมอบซอส” เป็นเมนูประจำบ้านเมนูหนึ่งเลยคะ เคี่ยวกระดูกอ่อนกรุบๆ กินกับคะน้ากรอบๆ ไหนเลยจะลืมรสนี้ได้ ลองทำดูนะคะเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/FV0PTYn5Kuk