Bizcocho con pasas y vino moscatel

Julia
Julia @tarta0
Tarragona

Bizcocho buenísimo muy esponjoso y gustoso ideal para tomarlo con un café.

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Ingredientes

  1. En primer lugar preparar ingredientes bien pesados y medidos
  2. Preparar utensilios y poner el horno a precalentar
  3. Poner en remojo las pasas en agua templada unas 2h
  4. 210 gharina todo uso
  5. 4huevos talla L
  6. 170 gazúcar
  7. 10 glevadura tipo Royal
  8. 5 gbicarbonato sódico
  9. 120 mlaceite girasol
  10. 160 gpasas sin semillas
  11. 20 mlvino moscatel
  12. 1yogurt natural

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar hasta blanquear.

  2. 2

    Añadir el aceite en hilo integrar.

  3. 3

    Añadir el yogurt integrar.

  4. 4

    Apagar la batidora añadir las harinas tamizadas en dos veces (yo las íntegro con el mismo globo de la batidora) añadir las pasas el vino.

  5. 5

    Poner la masa en un molde engrasado y hornear a 180° unos 35-40"

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Julia
Julia @tarta0
Tarragona
Aficion por la reposteria casera.
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