Estos pasteles dan mucho juego con cualquier ingrediente y ahora como estamos en temporada de níscalos , hay que aprovechar para hacerlos con ellos.

Estamos delante de un primer plato muy sabroso y muy vegetariano, con una mezcla de sabores interesante.

Este pastel lo podemos hacer por cualquier pescado, como salmón o cualquier otro que no tengan ni espina ni piel. Lo podemos comer con tostadas o canapés o tartaletas.

Pastel, que se come frío, con cogollos aliñados y salsa mayonesa.

Este pastel salado es uno de los preferidos de mi hija, siempre que lo hago tengo hasta que esconderlo porque si no, a la hora de comer ya no queda nada.#lowcost

Esta receta la había probado en casa de mi madre y ella había olvidado como se hacía exactamente y se la pedí de nuevo a la amiga que se la había dado. En mi casa gusta mucho.

Para una cena amena y de gente guapa! :)

Receta muy rica y fácil de hacer.

Un plato familiar 'pastel de papas', elaborado con dos capas de puré de papas, una de carne picada de ternera en el centro y queso gratinado por encima.Sencillo y delicioso.

Lo puedes presentar como entrante o como acompañamiento de un plato principal. A esta misma receta se le puede añadir algún pescado como merluza, bacalao, salmón, etc.

Ponerle el chorizo casero quedó riquísimo #platounico

Un entrante suave con textura pero con carácter para no dejarte indiferente

El baño María  es un método de cocción de alimentos o preparación de pasteles, tartas, patés, conservas, etc, que requieren una temperatura constante no muy elevada. El producto a  cocinar se coloca en un recipiente y éste se introduce a su vez en otro más grande que se rellena con un líquido,  habitualmente agua, hasta más o menos la mitad, para que no salpique al entrar en ebullición. Cuando el agua hierva transmitirá al contenido del recipiente pequeño el calor, no pasando de los 100ºC. El recipiente grande podemos calentarlo al fuego o en horno.Es una técnica muy antigua, atribuida a la alquimista María "la profetisa",  de Alejandría  (siglo III).Vamos a hacer un sencillo pastel salado con esta técnica.

#delantaldorado#mirecetario#lavidaconamigosesmejor#argentinasaldente

#cocinademercado