🍠 Boniato relleno de pollo y guacamole 🥑

Gemma del Olmo
Gemma del Olmo @gemmadelolmo

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Ingredientes

15min
  1. 2boniatos medianos
  2. 1/2 tarrinaguacamole, o guacamole casero
  3. 1/2pechuga de pollo en trozos pequeños
  4. Brotesespinacas frescas
  5. Unostomates cherry
  6. Frijoles negros en conserva

Paso a paso

15min
  1. 1

    Asa los boniatos: Introdúcelos enteros en el microondas, 7-10 min a máxima potencia, dependiendo del tamaño de este.

  2. 2

    Mientras tanto, cocina la pechuga de pollo a la plancha hasta que esté dorado

  3. 3

    Pela los boniatos, ábrelos por la mitad, y rellena con todo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gemma del Olmo
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