Crema vegana para frutas o postres

Lucia Nuñez Garcia
Lucia Nuñez Garcia @lunugar
Illa De Arousa, Pontevedra

No puedo tomar ningún lácteo por lo que me limito en el uso de yogures. Descubrí esta manera de hacerlos de forma fácil y también son muy sabrosos.

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Ingredientes

  1. 1 tazaavena integral
  2. Agua caliente
  3. al gustoAzúcar o cualquier edulcorante
  4. Frutas

Paso a paso

  1. 1

    Se calienta agua hasta que hierva y se le añade a la taza de avena. El agua debe ser el doble o más, tapar y dejar reposar una media hora

  2. 2

    Después de ese tiempo, se escurre el agua y se lava, dejar escurrir.

  3. 3

    En un bol o procesador de alimentos poner el doble de agua fría que de avena (yo puse 2 tazas) y echar la avena ya escurrida, también se echa el edulcorante(yo le eche panela). Y batir como 3 min.

  4. 4

    Ahora hay que escurrirlo muy bien. Queda como un líquido espeso. Puedes usar una malla fina o tela

  5. 5

    Después de colarlo se mezclan las frutas. Yo eché fresas y plátano y bates muy bien. Se sirve frío

  6. 6

    También puedes echarle chocolate en vez de frutas o personalizarlo al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lucia Nuñez Garcia
Illa De Arousa, Pontevedra

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