Cremita de champiñón

Caro Sabor
Caro Sabor @cook_caro10
España

Estaba buscando cómo hacer esta rica crema, así que la hice a mi gusto. Espero que les guste😍

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Ingredientes

20 a 35 minutos
2 personas
  1. 2 tazaschampiñón laminados
  2. 1 cucharadamantequilla
  3. 1/2cebolla blanca
  4. 1 dienteajo
  5. 1crema o nata de 200 ml
  6. Caldo de pollo (utilicé pastilla)
  7. Sal a gusto
  8. Pimienta a gusto
  9. 1/2 tazaagua

Paso a paso

20 a 35 minutos
  1. 1

    Cortamos la cebolla y el ajo en trozos medianos.

  2. 2

    En una olla pequeña, derretimos la mantequilla. Una vez derretida, agregamos la cebolla y el ajo, cocinamos a fuego lento. Añadimos sal a gusto y pimienta.

  3. 3

    Añadimos los champiñones y mezclamos, luego agregamos el caldo de pollo o de gallina, mezclamos bien todos los ingredientes.

  4. 4

    Una vez mezclados, agregamos agua a la olla y tapamos. Dejamos cocinar hasta que hierva el agua o sino hasta que los champiñones estén tiernos.

  5. 5

    Una vez listo, retiramos la olla del fuego y con la mini pymer trituramos hasta formar una crema. Luego, volvemos al fuego y añadimos la nata o crema al gusto de cada uno. Cuando los sabores se hayan mezclado bien, retiramos.

  6. 6

    Y listo, así de sencillo. Espero que lo disfruten!😋 A mi pareja no le gusta el champiñón pero esta receta le encantó!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Caro Sabor
Caro Sabor @cook_caro10
España
Siempre me ha gustado cocinar, miraba a mi mamá como preparaba esos platos riquísimos. Luego, cuando iba creciendo comencé a preparar mis platos. Me relaja cocinar y me gusta crear.
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