Crema de champiñón

Barbara8729
Barbara8729 @cook_5071174

Me encanta el sabor de esta crema muy ligerita y deja un sabor después que me encanta.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 6champiñones grandes
  2. 1/2cebolla
  3. Leche desnatada
  4. Caldo de pollo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortamos los champiñones y sofreímos en una sartén con aceite, después echamos la cebolla picada y dejamos que se hagan a fuego medio bajo durante 15, 20 minutos vigilandolo

  2. 2

    Mientras calentamos el caldo de pollo en una olla, Una vez hechas las verduras las pasamos a la olla y según hierve todo echamos a ojo un chorro de leche desnatada, dándole vueltas a la mezcla.

  3. 3

    Apagamos el fuego y trituramos todo con la minipimer durante unos 3 minutos o 2, no dejando ningún trocito, echando a un poco de pimienta o perejil por encima teniéndola lista para tomar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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