Acelgas rojas rehogadas con salmón
Mira que están ricas estas acelgas que me dieron recién cortadas
Acelgas rojas rehogadas con salmón
Mira que están ricas estas acelgas que me dieron recién cortadas
Paso a paso
- 1
Lavar, secar las acelgas. Cortar las pencas en trozos no muy grandes (2-3 cm) y reservar las hojas
- 2
Poner a cocer las pencas en agua con sal 4-5 minutos, escurrir y reservar
- 3
Pelar y laminar los ajos. Dorar en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra, sacar y reservar
- 4
Cortar las hojas de las acelgas en tiras no muy gruesas. Rehogar 2 minutos en el aceite de dorar los ajos
- 5
Añadir las pencas y rehogar todo junto otros 2 minutos
- 6
Mientras, salpimentar el lomo de salmón. Hacer en una sartén con muy poco aceite primero con la piel hacia abajo. Dejar hacer
- 7
Emplatar las acelgas, poner el salmón con la piel hacia abajo, añadir los ajos reservados y aliñar con la salsa tártara
- 8
Servir caliente recién hecho
- 9
Buen provecho!!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Acelgas rojas rehogadas
Me encantan estas acelgas, tienen un toque diferente a las normales y a mi peque le encantan porque dice que los tallos son regaliz. Espero que a vosotros os gusten también.
-
Acelgas rojas rehogadas
Son un poco más amargas que las blancas y la textura es un poco más firme. El rehogado de cebolla y zanahoria le aporta dulzor, el comino y el cilantro el toque fresco. Un plato de categoría para cualquier dieta saludable.
-
Acelgas rehogadas
Las acelgas se pueden comer todo el año. Son muy ricas en hierro y ayudan a eliminar líquidos. Son un manjar.
-
-
Acelgas rehogadas
A esta receta la llamo dos en uno ya que salen dos platos parecidos pero distintos.
-
Salmón al vapor con acelgas rehogadas
Hoy tocaba usar la vaporera de bambú que me regaló mi madre hace unos meses. Tenía unos lomos de salmón, unas acelgas y dije... ¡Esta será la cena de hoy! ¡¡Espero que les guste!!
-
-
Acelgas rehogadas
Este plato sirve como guarnición tanto de pescados como carnes que si son a la plancha o vapor formarán un menú bajo en calorías.
-
-
-
-
-
-
Acelgas rehogadas caseras
No voy a enseñar nada a estas alturas, pero lo que tiene de especial es que las plantamos en la terraza de casa.
Marcelino Belmonte -
Acelgas rehogadas con patatas y pimentón
Las acelgas son un plato saludable y que puede desarrollar un muy bien sabor, hay que animarse a comprar acelgaHe tenido de referencia esta receta: https://www.pequerecetas.com/receta/acelgas-rehogadas-con-patatas/
-
Acelgas rehogadas con jamón
Este plato lo hago en otoño con la familia es un plato fácil y sencillo pero está riquísimo. 😋 que aproveche!!!
-
-
-
Acelgas salteadas
Las acelgas siempre me han costado de comer, así que les he hecho un salteado y vaya cambio!!
-
-
Acelgas rehogadas con patatas
Platos principales ( rápido y sencillo) platos nutritivos, #mirecetario
-
Acelgas con bacalao
Para los días de frío, lo que mola para mí, es un buen cuchereteo. Esta receta es sencilla y súper sana. L@s vegan@s pueden hacerla sin añadir el bacalao, que se pone en el último momento
-
Acelgas salteadas
Os comparto una receta de acelgas salteadas con ajo, cebolla, puerro, setas y carne picada; las hice salteadas con mantequilla y al vino blanco, espero que os guste.
-
-
-
Acelgas con bacalao
Un plato de cuchara sano, rico y sobre todo rápido y fácil. #delantaldorado #healthyfood
-
Acelgas salteadas
Súper acompañamiento para un plato de pescado o de carne. En mi caso, hoy toca pescado para cenar, por lo que este side dish queda genial 👌
-
-
-
Más recetas
Comentarios (4)