Paso a paso
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Quitamos las pencas a las acelgas y lavamos bien Pelamos los ajos y los fileteamos Ponemos en la cubeta de la FussionCook un chorro de aceite de oliva y seleccionamos menú sofrei. sofreímos los ajos,a añadimos pimentón dulce, sal le damos unas vueltas no demasiado para que no se queme. Cancelamos el menú y añadimos las acelgas, sal, removemos y cerramos la olla, con válvula cerrada, y programamos menú verdura. Una vez acabado el programa despresurizamos manualmente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Viso le encantará ver cómo quedó.
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Acelgas rojas rehogadas
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Acelgas rehogadas con patatas
Platos principales ( rápido y sencillo) platos nutritivos, #mirecetario


Acelgas rehogadas con patatas
Fácil y ligero


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Acelgas rehogadas con jamón y nueces


Acelga rellena, bañada con salsa de avellanas y almendras
Otra receta muy fácil de elaborar, he leído que para evitar que las acelgas se pongan negras, hay que añadir limón al momento de escaldar, parecido a las alcachofas, lo verifico y comento en una próxima receta.He acompañado las acelgas con un pastel con crema de atún, receta que me ha cedido mi hermana @Yorkaq. Otra receta para la colección familiar.


Acelgas rojas rehogadas con salmón
Mira que están ricas estas acelgas que me dieron recién cortadas


Pencas de acelgas rehogadas
Esta es la segunda parte de la receta acelgas rehogadas


Acelgas salteadas
Súper acompañamiento para un plato de pescado o de carne. En mi caso, hoy toca pescado para cenar, por lo que este side dish queda genial 👌


Acelgas con patatas rehogadas al pimentón
Ideal para vegetarianos/veganos y para dietas equilibradas. Es una comida sencilla y cotidiana, pero no por ello menos sabrosa. La acelga es una verdura con un alto contenido en vitamina "A" que nos ayuda a prevenir problemas oculares y a combatir los radicales libres y el envejecimiento celular... es antioxidante.


Acelgas salteadas


Acelgas estofadas
De aprovechamiento, ayer las pencas hoy las hojas

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