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Ingredientes

1h aprox
5 raciones
  1. 2matas de acelga
  2. 1cebolla grande
  3. 2patatas
  4. Pimentón dulce (una cucharada sopera)
  5. 10ajos verdes

Paso a paso

1h aprox
  1. 1

    Lavamos y cortamos las acelgas, seguidamente las ponemos a cocer.
    Cuando estén cocidas las guardamos escurriendo en un colador

  2. 2

    En una sartén sofreímos la cebolla cortada en juliana, con el ajo verde en trozos pequeños

  3. 3

    Cuando esté casi sofrito le añadimos el pimentón dulce y terminamos de rehogar hasta que veamos que queda blandito la cebolla y el ajo verde

  4. 4

    Le añadimos la acelga que teníamos guardada en el colador y removemos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Dejamos reposar y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Andrea
Andrea @AB1995

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