Albóndigas en salsa - Súper fácil y rápido ⏳

Albóndigas súper rápidas (y fáciles) para cuando no tienes tiempo de cocinar
Paso a paso
- 1
Vas a tu carnicería de confianza, o a la primera que pilles, y compras una bandeja de albóndigas ya hechas
- 2
Las fríes por todos los lados y las dejas escurriendo el aceite sobrante en papel de cocina
- 3
En la misma sartén y con el mismo aceite de haberlas freído, sofríes una cebolla bien picada con una pizca de sal
- 4
Cuando empiece a estar transparente y blandita añades un bote de Fritada de verduras. Yo uso el de la foto
- 5
Añades las albóndigas (opcional), mezclas bien con la cebolla y dejas hacer un chup chup a fuego medio
- 6
Si has puesto las albóndigas, las vuelves a sacar. Y pones todo el pisto de verdura + cebolla en el vaso de la batidora.
- 7
Bates todo hasta que quede la salsa, que está riquísima y has tardado 1 minuto en hacerla.
- 8
Sirves las albóndigas con salsa por encima y la que te sobre (porque sobra salsa) te la guardas para cenar o comer al día siguiente encima de unas patatas cocidas
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