Hamburguesas de pescado, gambas y varitas de cangrejo

Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Hamburguesa marinera casera
Hamburguesas de pescado, gambas y varitas de cangrejo
Hamburguesa marinera casera
Paso a paso
- 1
Se hierve el pescado y las gambas, se desmenuzan y las barritas de cangrejo.
Se trituran y se rebozan de pan rallado un poco. Se congelan después de darles un poco de forma envueltas.
Las tienes para sacarlas, volverlas a rebozar con pan rallado y hacer la forma antes de cocerlas. - 2
Una ración nos sale una más gruesa y otra más plana. Pero se pueden hacer dos proporcionales o una gruesa.
Lo acompañamos con revuelto de verduras al horno o un poco de arroz con trozos de jamón serrano a la plancha.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maricel Menal Cervelló le encantará ver cómo quedó.
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