Tiramisù

Virginie Morgand
Virginie Morgand @cook_virginie78
Poissy, Île-de-France, France

J’adore les plats italiens, notamment le tiramisù, un dessert facile à réaliser. Voici la recette.

Tiramisù

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J’adore les plats italiens, notamment le tiramisù, un dessert facile à réaliser. Voici la recette.

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Ingrédients

Aucune cuisson
2 personnes
  1. 125 gmascarpone
  2. 2œufs
  3. 50 gsucre blanc (ou roux de préférence)
  4. 10 clcafé fort
  5. 1 cuillère à souped’Amaretto
  6. 10biscuits cuillères
  7. 1peu de poudre de cacao

Instructions de cuisine

Aucune cuisson
  1. 1

    Séparez les blancs des jaunes d’œufs.

  2. 2

    Mélangez dans un saladier 3 jaunes d'œufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux, puis ajoutez le mascarpone afin d’obtenir une pâte homogène.

  3. 3

    Réservez au frais.

  4. 4

    Montez les blancs en neige au fouet et incorporez-les délicatement dans le saladier.

  5. 5

    Préparez un café expresso fort, y ajoutez une cuillère à soupe d’Amaretto et trempez les biscuits cuillères.

  6. 6

    Mettre une couche de biscuit et de crème deux fois puis saupoudrez de poudre de cacao.

  7. 7

    Réservez au frais pendant 3 heures avant de déguster.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Virginie Morgand
Virginie Morgand @cook_virginie78
le
Poissy, Île-de-France, France
✨ Hello,Je suis Virginie, une jeune femme d’une trentaine d’année vivant dans les Yvelines à Poissy (78300) et passionnée de cuisine depuis l’enfance, tant en préparant de bons petits plats salés ou sucrés qu’en passant par les découvertes de restaurants style bonne franquette ou gastronomique. 💖Aujourd’hui, je me suis orientée vers le partage de recettes simples, saines et savoureuses sur mon compte business Instagram @virginieencuisine afin de mettre en avant mon goût pour la cuisine mais aussi faire comprendre que l’on peut cuisiner simplement et sainement tous les jours à bon rapport qualité-prix grâce à mon coaching pour redonner le goût de la cuisine. A côté de cela, j’utilise une gamme d’ustensiles de qualité de la marque Guy Demarle en proposant des ateliers culinaires pour faire connaître la marque et vendre ces ustensiles permettant de réaliser de belles préparations. 💝J’ai découvert en septembre 2021 Cookpad grâce à la Community Manager, Mathilde, qui a vu mon compte personnel Instagram @virginiemorgand et j’ai observé une très jolie application de partage qui me donne encore plus envie de cuisiner et d’interagir dans le domaine culinaire. 💗Au plaisir d’échanger ! ✨
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