Soupe d’avocat et granola salé
Parfait pour le début des beaux jours #primtemps
Instructions de cuisine
- 1
Préparation du granola :
Préchauffez le four à 160°. Mélangez l’ensemble des ingrédients secs dans un saladier. Ajoutez tout en continuant de mélanger l’huile d’olive et la purée de sésame. Répartissez la préparation sur une plaque tapissée de papier de cuisson puis enfourner pour 15 minutes en retournant à mi cuisson. Conservez le tout dans un bocal en verre hermétique. - 2
Préparation de la soupe froide:
Versez dans le bol d’un blender la chair des avocats, le bouillon, la crème et le jus de citron. Salez, poivrez et mixez. Servir froid en déposant le granola salé sur le dessus.
Cooksnaps
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