Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Escurre y lava las alubias Lava también las setas y champiñones. Cortalas en trozos grandes.
- 2
Corta la cebolla y pica el ajo mientras en una olla pones un poco de aceite de oliva.
- 3
Cuando esté caliente, echa el ajo y la cebolla y sofríe durante 3-4 minutos.
- 4
Añade las setas y champiñones, sube el fuego y saltéalas 2 minutos.
- 5
Agrega las alubias y el vino. Saltea varios minutos a fuego medio-alto hasta que se evapore el alcohol.
- 6
Añade el caldo, sube el fuego hasta que hierva y luego bájalo. Añade la sal y la pimienta, cocina durante 20 y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belén le encantará ver cómo quedó.
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