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Ingredientes

25 minuto
3 raciones
  1. 400 grscalabaza pelada
  2. 120 grsguisantes
  3. 120 grspatata chascad
  4. 100 grscebolla
  5. 100 grspuerro
  6. 600 mlcaldo de poll
  7. 30 mlAOVE
  8. 25 grsmantequilla
  9. Sal
  10. Pimienta
  11. Nuez moscada
  12. Curryññ

Paso a paso

25 minuto
  1. 1

    Introducimos la cebolla y el puerro troceado, picamos a velocidad 6 durante 6 segundos.

  2. 2

    Vertemos el aceite con una pizca de sal, programamos 120ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 2 minutos.

  3. 3

    Agregamos la calabaza troceada, los guisantes, la patata chascada, el caldo de pollo, una pizca de curry, otra de nuez moscada y salpimentamos, programamos 110ºC, potencia de calor 6, velocidad 0 durante 20 minutos.

  4. 4

    Cerramos bien la tapa con el vaso medidor y trituramos junto con la mantequilla a velocidad 8 durante 30 segundos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mr. Mambo Mix
Mr. Mambo Mix @metalink86
Me encanta comer y disfrutar de los sabores y los olores, por ello soy un gran aficionado de la cocina
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