Crema de calabaza con Mambo
Rocio Ramirez @rochi1105
Paso a paso
- 1
Introducimos la cebolla y picamos a velocidad 6 durante 20 segundos
- 2
Vertemos el aceite, programamos velocidad 1 durante 4 minutos, 120ºC, potencia de calor 6.
- 3
Agregamos la calabaza troceada, salamos y agregamos el agua que cubra la calabaza. Programamos 22 minutos velocidad 0, 110°, potencia de calor 7
- 4
Pasado este tiempo, cerramos bien el vaso medidor y trituramos a velocidad 7 durante 1 minuto
- 5
Rectificamos el punto de sal si fuese necesario y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio Ramirez le encantará ver cómo quedó.
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