Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Introducimos el puerro troceado, picamos a velocidad 6 durante 4 segundos.
- 2
Añadimos los champiñones limpios, picamos a velocidad 6 durante 4 segundos.
- 3
Echamos un chorrito de aceite y programamos 110ºC potencia de calor 7, velocidad 1 durante 6 minutos.
- 4
Incorporamos la patata chascada, el caldo y salpimentamos, cocemos a 110ºC potencia de calor 7, velocidad 1 durante 16 minutos.
- 5
Dejamos templar 3 minutos, añadimos la leche y trituramos con la tapa bien cerrada a velocidad 8 durante 15 segundos
- 6
Rectificamos el punto de sal si fuese necesario y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mr. Mambo Mix le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta comer y disfrutar de los sabores y los olores, por ello soy un gran aficionado de la cocina
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