Croquetas de Tempeh
Mery @cook_5364774
Paso a paso
- 1
Picamos un poco el tempeh con un tenedor hasta separarlo. Calentamos una sartén e incorporamos el tempeh, salpimentamos y removemos unos cinco minutos.
- 2
Introducimos agua hasta cubrir el tempeh, tapamos y dejamos cocer a fuego medio-alto durante 15 minutos.
- 3
Sacamos el tempeh de la sartén (si es necesario lo colamos), lo introducimos en un bol o recipiente, añadimos las especias y las hierbas y trituramos hasta obtener una masa homogénea.
- 4
Parea terminar rebozamos con harina y freímos, hacemos al horno o a la plancha. Se pueden congelar o consumir al momento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mery le encantará ver cómo quedó.
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