Mega cookie marmolada y saludable de avena y maní

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#antojitos
Inspirada, porque la cambié bastante, en un video del canal de Auxy, donde prepara mini budines. Copié especialmente, como dar el efecto marmolado, que me encantó.

Mega cookie marmolada y saludable de avena y maní

#antojitos
Inspirada, porque la cambié bastante, en un video del canal de Auxy, donde prepara mini budines. Copié especialmente, como dar el efecto marmolado, que me encantó.

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Ingredientes

30 minutos
1 o 2 raciones
  1. 🍭 1 huevo
  2. 🍭 1 cda azúcar mascabo + 1 sobrecito de Stevia
  3. 🍭 1 cda oliva suave
  4. 🍭 1 cdta esencia de vainilla
  5. 🍭 30 g avena molida
  6. 🍭 10 g salvado de avena
  7. 🍭 20 g maní sin sal molido
  8. 🍭 10 g cacao amargo alcalino SIN azúcar
  9. 🍭 ½ cdta polvo de hornear
  10. 🍭 1 cda colmada mantequilla de maní

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batir un poco el huevo y agregar el resto de los ingredientes, excepto la mantequilla de maní.

  2. 2

    Dejar reposar 15 minutos mientras precalentamos el horno a temperatura media.
    Colocar sobre el molde elegido (también puede ir directamente sobre placa) y agregar sobre la superficie la mantequilla de maní, como haciendo dibujos irregulares. Podemos ayudarnos con algún palillo.

  3. 3

    Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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