Fusilli con puerrros y beicon con thermomix

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid

fusilli cremositos y riquísimos.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 350 grpasta
  2. agua
  3. 50 grmantequilla
  4. 150 grlonchas de beicon cortadas en trozos
  5. 500 grpuerros en rodajas finas
  6. 1/2 cucharaditasal
  7. 100 grnata
  8. 1/2 cucharaditapimienta negra
  9. queso parmesano rallado

Paso a paso

  1. 1

    Ya sabeis que yo la pasta la hago siempre en la olla mientras utilizo la thermo para la salsa, así que empezamos poniendo a cocer la pasta; después la escurrimos y reservamos.

  2. 2

    Trituramos un poco los puerros, 3 segundos a velocidad 4. Reservamos.

  3. 3

    En el vaso ponemos la mantequilla y el beicon, 5 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad 1.

  4. 4

    Añadimos los puerros y la sal; 15 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

  5. 5

    Incorporamos la nata y la pimienta, 10 segundos, giro a la izquierda y velocidad 1.

  6. 6

    Servimos la pasta con nuestra salsa, y espolvoreamos con el queso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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