Albóndigas de pollo rápidas con salsa de cerveza y cebolla

Monica Fonseca @mo_kila
Con medio paquete de pollo que no me dio tiempo de congelar, aproveche a picar la carne y hacer unas rapididissísimas albóndigas
Paso a paso
- 1
Mezclamos la carne picada con sal, ajo, cebolla, pimienta, huevo pan rallado y mezclamos, el pan rallado lo vamos añadiendo hasta conseguir una textura que podamos manipular.
- 2
Hacemos bolas y las ponemos a dorar en una sartén amplia, una vez que coja color ponemos el botellín de cerveza y la sopa de cebolla
- 3
La sopa yo pongo 2/3 cucharadas en función del gusto de la consistencia del sabor a cebolla. Combina bien la cerveza con la sopa de cebolla, dejamos que la cerveza evapore y después echamos agua hasta cubrir y dejamos cocer unos 15 /20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Fonseca le encantará ver cómo quedó.
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#revistacookpad


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Receta de: https://www.instagram.com/foodpepa


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