Cous-cous express de verduras

Mvr
Mvr @McDonalds00
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Ingredientes

30 min
4 personas
  1. 1berenjena grande
  2. 2calabacines
  3. 3pimientos rojos
  4. 4tomates medianos
  5. 3zanahorias
  6. 3 trozosapio
  7. 1 cucharada soperaRas El hanout
  8. 1 hojalaurel
  9. 1 ramacanela
  10. agua
  11. 2 pastillascaldo de pollo

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Poner todas las verduras (frescas), cortadas en trozos medianos y con la piel (bien lavadas). En una olla-express

  2. 2

    Cubrir con agua y añadir todas las especias. Cerrar la olla-express Cuando la válvula gire, contar unos 15 min.

  3. 3

    Poner en una fuente 400 gr. de cous-cous, agregar 500ml de agua hirviendo con un poco de sal. esperar 1 min. Y remover con un tenedor, después meter 2 min al micro-ondas à 800 w. Sacar y añadir una nuez de mantequilla. Remover bien otra vez para despegar los granos de cous-cous.

  4. 4

    Servir el cous-cous con las verduras

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