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Ingredientes

20 min
2-3 raciones
  1. 1 Vasoarroz basmati para microondas
  2. 1huevo cocido pelado y troceado
  3. 1 Lataatún o melva
  4. 1pimiento verde grande para freír
  5. 1Zanahoria mediana
  6. 1/2cebolla normal o blanca
  7. 7aceitunas de sabor a anchoas
  8. 1 Lonchapavo sin sal
  9. 1 puñadosal
  10. Aceite de oliva
  11. 1-2Chorreónes de limón
  12. 1-2Chorreónes de vinagre de manzana

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Toda la verdura se limpia se pela y se corta a dados en un recipiente

  2. 2

    En otro recipiente de igual tamaño, se echa el arroz basmati previamente calentado 1 min en el microondas y remover

  3. 3

    Se corta la loncha de pavo a cuadritos y se echa donde la verdura e incorporar las aceitunas partidas por la mitad más una pizca de sal y remover.

  4. 4

    Echar todo el recipiente de la verdura en el arroz ya a temperatura ambiente

  5. 5

    Cuando el huevo cocido ya esté listo se pela y se trocea a cuadros y echar al recipiente y después se incorpora el atún ya desmenuzado.
    Ahora se mezcla todo y se aliña correctamente con sal, aceite de oliva, vinagre de manzana y 1 Cda grande de limón exprimido de bote. Mezclar.

  6. 6

    Presentación final y al frigorífico. Si es necesario rectificar de sabor

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Comentarios

Escrita por

Pablo Guerrero
Pablo Guerrero @cook_16325051
España
Me gusta el Heavy metal y el rock and roll, color favorito el rojo y me gusta cocinar sobre todo carne y ensalada
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