Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

25'
2 raciones
  1. 2Pechugas de pollo (o una grande)
  2. 1Naranja y media
  3. 1Cebolla tierna
  4. 1 dienteajo
  5. 25 mlsoja (un chorrito)
  6. 25 mlvinagre de manzana (un chorrito)
  7. 25 mlvino blanco (un chorrito)
  8. 1 cucharaditamiel
  9. 2 cucharaditasmaicena
  10. 1 cucharaditaeneldo
  11. Opcional (acompañamiento)
  12. Arroz

Paso a paso

25'
  1. 1

    Cortar el pollo a trozos de bocado y salpimentar.
    Cortar una cebolla y un ajo muy picado.

  2. 2

    Exprime la naranja y media. Aprovecha también la pulpa que queda y ponla dentro del zumo. Poner en un bol.

  3. 3

    Añadir al zumo el ajo, el chorrito de vino blanco, el de vinagre de manzana y el de soja, una cucharadita de miel y una cucharadita de maicena. Mezclar bien.

  4. 4

    Empezar a sofreír la cebolla a fuego bajo/medio en una sartén con aceite. Cuando esté doradita añadir el pollo, subir el fuego y hacerlo.

  5. 5

    Añadir el zumo con su mezcla y el eneldo y dejar hacer 10-15 minutos a fuego lento. Si no espesa mucho, añadir otra cucharada de maicena y remover.

  6. 6

    Hervir arroz para el acompañamiento. Servir y disfrutar!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Xavi
Xavi @xavigarcia86

Recetas similares