Chuleta de Sajonia "a la gallega" y brócoli con tomate y bacon

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

He querido hacer un plato sencillo y rápido, utilizando principalmente el microondas.
Lo de "a la gallega" es porque le he echado aceite y pimentón, como se hace con el pulpo: por favor, que me perdonen los gallegos por esta mala utilización del término 😔.
#mineveraporcolores

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Ingredientes

20 min.aprox.
2 personas
  1. 12arbolitos de brócoli congelado
  2. 2chuletas de Sajonia
  3. 1 lata (500 grs)tomate triturado
  4. 1 tarrinatiras de bacon
  5. Orégano
  6. Ajo en polvo
  7. Pimentón dulce o picante (al gusto)
  8. Sal
  9. Aove

Paso a paso

20 min.aprox.
  1. 1

    Ponemos el brócoli en el envase de silicona para el microondas. Lo metemos en el micro y le damos 8 minutos a máxima potencia.

  2. 2

    Ponemos un chorrito de aove en la sartén y doramos las tiras de bacon. Las reservamos.

  3. 3

    Quitamos un poquito del aceite de la sartén y echamos el tomate triturado. Lo sazonamos con orégano y ajo en polvo. Dejamos que se fría a fuego suave.

  4. 4

    Cuando esté casi frito añadimos el brócoli y el bacon. Removemos con cuidado y lo dejamos unos 5 minutos más

  5. 5

    Calentamos las chuletas en el microondas, lo justo para que se templen un poquito: un minuto cada una.

  6. 6

    Las sacamos y les echamos por encima un chorrito de aove crudo y una pizca de pimentón.

  7. 7

    Lo servimos y ¡a comer!.

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Escrita por

Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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