Empanada clásica de atún con masa casera muy genuina
Mar GM @margm
La masa de esta empanada es receta de mi tía Carmen que lleva haciéndola desde hace más de 50 años. Sale de lujo, sabrosa y curiosa en los ingredientes. La cantidad es para una bandeja mediana. Si quiere hacer la bandeja de horno entera duplicar las cantidades. Olvidé hacer foto del corte 😅
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla en juliana e ir pochando en una sartén mientras se hace la masa
- 2
Poner a cocer los huevos.
- 3
Masa: poner en un bol grande la harina, levadura, sal,vaso de aceite y vaso de vino. Mezclar con una cuchara primero y luego con las manos. Si está muy blanda la masa ir añadiendo poco a poco más harina.
Sacar del bol y sobre la encimera seguir amasando.
- 4
Cortar en dos la masa, la de abajo un poquito más que la de arriba, ya que cubrirá los bordes. Sobre un papel de horno y con la ayuda de un rodillo estirar la masa y colocar sobre la bandeja.Encender el horno que vaya calentándose 200° arriba y abajo.
- 5
Ir poniendo los ingredientes, cebolla, tomate, pimientos, atún, huevos y tomate.
- 6
Estirar la masa de arriba de nuevo sobre un papel de horno y colocar encima con la ayuda del papel. Ir cerrando los bordes.
- 7
Pintar con huevo y meter en el horno durante unos 45-50 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar GM le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16290956
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Mi nombre es María del Mar y aunque llevo más de media vida viviendo en Almería, mis orígenes están en la provincia de Granada, concretamente en Salobreña, municipio de la Costa Tropical y uno de los lugares más bonitos de España.Siempre he tenido mucho interés en la cocina. Me han educado un buen paladar, las culpables, mi abuela Dolores, gran cocinera donde las haya, el sabor de sus guisos y dulces serán insuperables. Mi tía Carmen y mi madre Rosario, grandes cocineras de cocina casera y de "vanguardia" en su época.Me encantan todos los cachivaches y máquinas de la cocina, ¡ lo quiero todo!.Espero encontrar aquí en Cookpad compartir recetas y aprender de los demás, así como conservar mis recetas y que sirvan de recetario familiar.
Leer más Recetas similares
Empanada de atún con masa casera
Esa empanada la hice con la masa restante de la masa para Pizza. No la quería tirar entonces se me ocurrió usarla para hacer esa deliciosa empanada.
Cyra 
Empanada de atún con masa casera
Encontré en Internet una opción de masa de empanada y quise probarla así que hoy me puse manos a la obra y la verdad es que me gusta el resultado.
Empanada de atún casera
#Navidades23Receta de mi tía y un clásico en nuestras cenas familiares navideñas...
Empanada de atún casera
Una amiga me enseñó ésta receta y me encantó. Aunque parezca que es muy entretenida de hacer se hace rápido. Me equivoqué al comprar la masa de empanada y la compré de hojaldre y pensé.... por qué no, así que la utilicé y la verdad es que ha salido espectacular, casi más que con la de empanada. Os animo a que la hagáis, os sorprenderá, nada que ver con las compradas. Si os animáis a hacerla podéis ver en mis recetas una Empanada de pollo que también sale muy buena.
Empanada de atún con masa casera
La empanada de atún, a la que también llamo "tarta de atún" está elaborada con masa casera y rellena, por supuesto, con atún, huevo duro y olivas entre otros ingredientes que le dan color y un magnífico sabor.
Empanada casera de atún
Receta de aprovechamiento. Me quedaba un trozo de calabacín, una berenjena y aún tenía un poco de salsa de tomate frito casera, y como no sabía que hacer, pues hice una empanada.
Empanada casera de atún fresco
Desde hacía tiempo estaba por preparar esta receta pero por una u otra razón, no es sino hasta hoy, que por fin me he decidido y ha sido una elección estupenda, se trata de una riquísima empanada casera rellena con atún fresco, un verdadero manjar que os recomiendo muy especialmente que preparéis!!
Empanada casera de atún
#1receta1arbol #principales https://www.youtube.com/watch?v=J32EDzW8sug&t=5s
Empanada casera de atún
Empanada casera de atún
Empanada de atún
#abecedario Hacía mucho tiempo que no hacía empanada en casa, muchas veces vas a lo rápido y la compras ya hecha pero no tiene nada que ver ya lo sabemos todos, pero ahora como hay tiempo de sobra ( lo único que no tenía para hacer la masa casera, la próxima si la haré) nos pusimos a ello ayer, que buenaaaa estaba 🤤🤤, eso sí plato único, y aún quedo para la cena 😊, os dejo la receta para que podáis hacerla, es muy fácil.
Empanada de atún
Es una empanada un poco peculiar. No está hecha con masa de empanada si no con hojaldre y la receta es un mix de diferentes recetas. He cogido lo que más me gustaba de cada una. Espero que la disfrutéis!
Empanada de atún
Esta empanada llevo años haciéndola, a mis hijos les encanta 😍
Empanada casera de atún y pimientos
Empanada de atún
Esta empanada la preparo muy a menudo sobre todo para llevar a casa de amigos o familia, está muy rica.
Empanada de atún
La he preparado con masa de empanada industrial por el tema del tiempo, así era más rápido.#delantaldorado
Empanada de atún
El viernes fui a comer a la casa de campo de mis padres y prepare una empanada de atún, se prepara más o menos rápido y esta muy rica
🌯Empanada de atún 🐟con masa casera👨🍳
La masa se basa en la fórmula del canal de vídeos "La empada light de Bego"El relleno es de inspiración gallega.La serví en una despedida de soltera que consistía en una fiesta sorpresa de Harry Potter. Los dibujos del protagonista y de un fénix resultaron bastante patéticos.
Empanada de atún
Empanada casera de atún y alcaparras
Muy fácil y socorrido para una cena rápida
matera 
Empanada de atún
Empanada de atún sin secretos
Empanada de atún casera 😋
Ya estoy otra vez por aquí! Con esto de hacer dieta no subo nada ya que la mayoría es todo a la plancha y algo muy simple!😅 Hoy quise gastar los dos pimientos que me quedaban y les hice dos empanadas a mi familia. Casi no me da tiempo de hacer la foto.. Les ha encantado! Y yo la verdad que no me quedé con las ganas de probarla jiji 🤭 #empanadadeatún #YoCocinoConCookpad
Empanada de atún
#mirecetario
Maribel 
Empanada de atún
Empanada gallega de atún y almejones con masa casera
Un clásico entre los clásicos! A disfrutar de este manjar en el #WeekendTour🥮
Empanada de atún crujiente y sabrosa
Deliciosa empanada perfecta para picar. Tómala fría o caliente.
Empanada de atún
Esta es mi versión de la empanada gallega.
Empanada de atún
Deliciosa empanada de atún, ligera y fácil de hacer para toda la familia, se prepara en 20 minutos y se deja otro 25 a 30 minutos en el horno entre 180 y 200°. Riquísima!! Os daré unos trucos para que no salga aceitosa y sin acidez.
Empanada hojaldrada de atún
Una receta muy interesante y diferente para hacer una empanada sin la clásica masa de empanada, ya que hacerla con masa de hojaldre le da a la empanada un toque diferente, delicioso y no llena tanto como con la masa original de empanada, o sea, todo un éxito!http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/12/empanada-hojaldrada-de-atún.html
Empanada de atún
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16290956
Comentarios (4)