Bacalao al cava con verduras al vapor (en Lékué)

Que rico queda el pescado con un poquito de cava o vino blanco! Hoy he preparado la comida en 15’ y nos ha encantado!
#mineveraporcolores
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Pon en un recipiente apto para microondas (yo utilizo el de Lékué) las verduras y espolvorea un poco de sal y orégano.
- 3
Programa 10’. La patata queda muy blandita.
- 4
Entretanto, pela los ajos, lamínalos y pon la sartén a calentar. Cuando esté caliente, pon un buen chorreón de aove, echa los ajos y dóralos cuánto apenas. Resérvalos
- 5
En ese aceite aromatizado fríe el bacalao con la piel hacia arriba, un minuto
- 6
Seca bien los gambones con papel de cocina (para que no salpique el aceite) y añádelos a la sartén
- 7
Remueve un poco con el mango de la sartén y echa el vasito de cava.
- 8
Sube el fuego para que se evapore el alcohol y luego déjalo hacer chup-chup unos minutos después de agregar los ajos
- 9
Dales la vuelta a los lomos con mucho cuidado para que no se rompan y déjalo cocer unos minutos
- 10
Cuando se termine el caldo está listo
- 11
Emplata, echando los ajos y el aceite que queda en la sartén por encima de todos los ingredientes, y
- 12
A disfrutarlo! Bon profit!!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Bacalao a la plancha con verduras en lékué


Bacalao con pimientos y cebolla en Lékué


Bacalao a la plancha con judía verde al vapor en Lékué


Bacalao en salsa al cava


Bacalao con verduras


Bacalao al vapor


Bacalao con verduras


Bacalao con verduras


Bacalao al vapor con verduras en MCC


Bacalao sobre tabulé de alcachofas y calabacín en Lékué


Bacalao con patatas y crema de queso al vapor


Bacalao o merluza al vapor con guarnición de pimientos verdes


Bacalao al vapor con crema de berenjenas


Bacalao con fritada de verduras


Bacalao con hierbas provenzales y verduras


Bacalao en papillote con verduras


Lomo de Merluza al Vapor con Hierbas (Lékué)


Bacalao en papillote con verduritas


Bacalao con verduras en papillote


Bacalao en papillote


Bacalao frito con verduras caramelizadas


Bacalao con fritata de verduras


Bacalao y patatas panaderas con vinagreta de ajo negro con Lékué


Bacalao al vapor con langostinos y cama de patatas


Bacalao fresco al vapor con setas


Bacalao con pimientos en microondas - Lékué


Bacalao rebozado con salsa de piquillo y guarnición de arroz con verduras


Bacalao con salsa de pimientos y tomates con cava


Bacalao al horno sobre cama de verduras


Bacalao con verduras al horno

Comentarios (4)