Tarta helada de Juanes

Loli Recetas
Loli Recetas @loli_recetas
Jaén Andalucía

Hoy por ser San Juan, he querido obsequiar a mí marido e hijo con una fresquita tarta a mi manera. Comparto con vosotros mí peculiar tarta.

Tarta helada de Juanes

Hoy por ser San Juan, he querido obsequiar a mí marido e hijo con una fresquita tarta a mi manera. Comparto con vosotros mí peculiar tarta.

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Ingredientes

1 hora.
14 porciones
  1. 1 tarrinaqueso crema 200 ml
  2. 1 lataleche condensada 300g. 2 cucharadas de cacao en polvo
  3. 1 brickmata para montar 500ml
  4. 1 paquetegalletas. 200 gr. 100 gr. De mantequilla fundida
  5. Más 10 galletas para el relleno de la tarta
  6. Para la decoración: chocolate con leche, y toffee

Paso a paso

1 hora.
  1. 1

    Con los principales ingredientes prepadrados, vamos a pasar hacer, nuestra tarta helada.

  2. 2

    Tritura las galletas junto con el cacao, mi cacao es de los desayunos, ColaCao normal. Funde la nantequilla en el microondas, a cortos intervalos. Unos 10''

  3. 3

    En un bol, mezcla las galletas trituradas y la nantequilla derretida, que quede bien humedecida

  4. 4

    Prepara un molde, el mío mide 21cm. Y le puse papel de horno en las paredes, para que al congelarse la tarta no cueste desprender. Muy importante. Reservamos en el congelador hasta qué hagamos el cuerpo de la tarta.

  5. 5

    En otro bol, ponemos la nata y montaremos un poco, para darle cuerpo, no mucho, cómo muestro en la imagen, no tratamos de montar del todo.

  6. 6

    A continuación, el queso crema, y seguimos batiendo, hasta ver que se integra todo bien. Seguimos con la leche condensada y haremos lo mismo.

  7. 7

    Con todo bien integrado, troceamos las galletas qué habíamos dejado y las agregamos a la masa. Luego va a dar un buen sabor al helado. Por si os vale os digo, mis galletas son napolitanas y dan un toque de sabor a canela.

  8. 8

    Sacamos el molde del congelador, y volcamos la masa alisando todo que quede bien uniforme. Llevamos al congelador. Yo la dejé toda la noche y decore al día siguiente, es decir hoy día de San Juan.

  9. 9

    Yo decoré con 1/2 tableta de chocolate y unos caramelos tiernos qué me trajeron de Inglaterra

  10. 10

    Así me quedó la tarta para mis Juanes! Espero os guste! 🍧

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Loli Recetas
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Jaén Andalucía
Me gusta la cocina sencilla y saludable .
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Comentarios (4)

Arianne
Arianne @Arianne
Felicidades atrasadas a tus Juanes!
Y enhorabuena por esa tarta 😋🤤😋

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